Gerard Demishaj

Küchenchef / Chef de Cuisine

Küchenchef mit über 30 Jahren Erfahrung in 4- und 5-Sterne-Hotels sowie internationalen Restaurants.

Spezialisiert auf mediterrane und italienische Küche, Teamführung, Menüentwicklung, Kosten- und Qualitätskontrolle.

Mediterrane Küche - Italienische Küche - Teamführung - Menüentwicklung - Qualitä-HCCP