Gerard Demishaj

Chef de Cuisine — mediterrane & italienische Küche

Küchenchef mit über 30 Jahren Erfahrung in 4- und 5-Sterne-Hotels sowie internationalen Restaurants.

Spezialisiert auf Teamführung, Menüentwicklung sowie Kosten- und Qualitätskontrolle — mit dem Anspruch, ehrliche Küche auf hohem Niveau auf den Teller zu bringen.

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